HermanDjide
PANGKEP - Bupati Kabupaten Pangkep H Muhammad Yusran Lalogau bersama Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Pangkep Nurlita Ulang Purnama kunjungi stand Diva Bandeng Presto dalam acara Anti Mager di lapangan Citramas Pangkep Minggu (16/7/2023)
Menurut Ketua PKK kelurahan Samalewa Kecamatan Bungoro Maryam bahwa Bupati Pangkep didampingi ketua PKK Pangkep berharap agar senantiasa berinovasi yang terbaik untuk Pangkep dan berkata bahwa bandeng Presto Oleh-Oleh Khas Pangkep dan terus di kembangkan.
Maryam menjelaskan bahwa Diva Bandeng Presto adalah UMKva yang berada di Kelurahan Samalewa Kecamatan Bungoro yang usahanya bergerak dalam olahan hasil perikanan, yaitu bandeng duri lunak atau lebih dikenal dengan bandeng presto.
Dia jelaskan bahwa Kabupaten Pangkajene dan kepulauan merupakan sentra ikan bandeng, karena itu banyak kami sebagai UKM yang bergerak dalam usaha olahan hasil perikanan yang berbahan baku ikan bandeng.
Salah satu UMK yaitu Diva Bandeng Presto yang mengolah beberapa jenis produk olahan ikan bandeng dan Bandeng Presto sebagai produk utama.
"Buat Agan dan Sista yang doyan dengan ikan bandeng tidak usah khawatir karena duri atau tulang yang terdapat dalam ikan bandeng menjadi lunak dan empuk jika dipresto dan tentunya menambah nilai gizi karena tulang ikan bandeng mengandung kalsium, fosfor dan protein" ujarnya.
Untuk itu bahwa olahan ikan bandeng presto milik UMK Diva bandeng tersedia berbagai jenis rasa.
Selain rasa original juga terdapat rasa konro, rasa coto, rasa dendeng, rasa pepes dan rasa pa'lumara. Sehingga bandeng presto sangat cocok sebagai buah tangan atau oleh-oleh. Diva bandeng juga sudah bersertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia. Jadi tidak usah ragu lagi ayo konsumsi olahan ikan bandeng presto.( Herman Djide)
Achmad Sarjono 
